Pirâmides de Macarons

Tradicionais pirâmides de Macarons das vitrines do Ladurée em Paris

Veja como fazer nesse vídeo:http://adoromacarons.blogspot.com.br/2011/12/piramides-de-macarons.html

Mais uma Pirâmide

Essa é uma foto feita pela autora do Blog "Morar fora é...".
Uma pirâmide muito alegre e de uso decorativo versátil.

Pirâmides de Macarons

Uma leitora me escreveu pedindo explicações de como fazer a pirâmide com os macarons.Achei esse vídeo que é bem elucidativo e compartilho com todos vocês.Vejam:

Pirâmides

As torres, ou pirâmides, são arranjos comuns nas vitrines de Paris.
Sobre uma base de isopor é pincelado chocolate e nele são presos os Macarons.
Essa é de uma vitrine na loja de chocolates finos do Mestre Jean Paul Hévin (http://www.jphevin.com/)

O inverno está chegando...com Macarons do chef Jonathan Blot

Foto: reprodução

Arranjo da doceria ACIDE Macarons, em Paris sob o comando do chef Jonathan Blot que inova trazendo como marca registrada de seus Macarons a constante e feliz presença sabor ácido em contraste com o doce.

Paleta de Pintor na Maison Georges Larnicol

Esse arranjo feito com chocolate fino e macarons é da Maison Georges Larnicol, Paris, França.

A foto acima é de Eloi M.  no site http://www.yelp.com/.
132 boulevard Saint-Germain
75006 Paris
Neighborhood: 5ème arr.

01 43 26 39 38

www.chocolaterielarnicol.fr/

Mais uma foto do mesmo autor:

Vitrines/Displays especiais 2

Vitrine estilo "Barroco" decorada por Pierre Hermé.

Clique na imagem para ampliar
Fonte

Macarons Fauchon

26, Place Madeleine75008 Paris