sábado, 17 de setembro de 2011

Pirâmides

As torres, ou pirâmides, são arranjos comuns nas vitrines de Paris.
Sobre uma base de isopor é pincelado chocolate e nele são presos os Macarons.
Essa é de uma vitrine na loja de chocolates finos do Mestre Jean Paul Hévin (http://www.jphevin.com/)

4 comentários:

Fernanda Lafetá disse...

ola, adorei o seu blog! fotos muito bacanas.
voce sabe se tem alguma dica para na hora de retirar o macaron para comer ele nao se quebre facilmente?
abraços e parabens pelo blog!
Fernanda

dada disse...

Pincele chocolate no isopor, mas prenda cada macaron com palitos de dente bem finos.Cuidado para não encostar na casquinha de fora.

Fernanda Lafetá disse...

mas se eu fincar o palito no macaron ele vai quebrar....
to doida pra montar essa arvore.
me explica melhor? rsrsrs

eduarda disse...

Veja o vídeo que eu postei hoje especialmente para você Fernada.Nele dá para ver que os palitos não quebram os macarons.
Desculpe a demora em lhe responder: -estou correndo muito e não tem dado para passar aqui no Blog o quanto eu gostaria :(
Bjos