terça-feira, 9 de agosto de 2011

Macarons ou bem casados?

Muitas noivas gostariam de poder oferecer Macarons nas suas festas de casamento, porém ainda são poucos os bufês de fora das capitais que já oferecem essa iguaria como opção nos seus cardápios. E, dentre os que oferecem, infelizmente nem todos usam nas suas receitas os tradicionais ingredientes que dão o refinamento que é tão característico desses docinhos na receita original francesa: a farinha de amêndoas nas conchinhas e os chocolates finos no ganache.

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