Escolas Tradicionais de Pâtisserie da França têm parcerias no Brasil

Foi no curso da l’Ecole Lenôtre em parceria com o  Senac  que nós do "ADORO MACARONS" aprendemos os 1ºs segredos dos Macarons de Paris! Nesse curso eles ensinaram a técnica do Merengue francês.
Depois aprendemos a técnica do Merengue italiano com os chefs do INBP (Institut National de la Boulangerie Pâtisserie – França)em parceria com  Escola de Gastronomia UCS-ICIF. 

Macarons Lenôtre
http://www.lenotre.fr/

10,rue Saint Antoine